超市会计做账的基本流程包括以下几个步骤：

超市的账怎么做账

准备账簿

准备总账、明细账等账簿，用于记录账目。

审核原始凭证

审核所有收支业务的原始凭证，确保其真实性、准确性及完整性。

编制记账凭证

根据审核无误的原始凭证，编制记账凭证，并明确借贷方向。

登记账簿

将记账凭证分门别类地登记到相应的账簿中，并定期核对账簿记录。

成本核算

对商品采购成本进行核算，包括进价、运费、关税等，并采用适当的方法确定销售成本。

收入确认

销售商品时，确认销售收入及对应的销项税额，并及时记录应收账款。

费用支出管理

记录日常运营中的各项费用，如租金、水电费、员工薪酬等，并合理划分期间费用与产品成本。

月末结账流程

对账，核对银行存款日记账与银行对账单，编制银行存款余额调节表。

结转损益，将本期所有损益类账户的余额转入本年利润账户。

编制财务报表，包括利润表、资产负债表和现金流量表。

税务处理

进行增值税申报，以及其他相关税务事项的处理。

报表编制与分析

根据账簿记录编制财务报表，并进行财务分析，评价超市的经营成果和财务状况。

请注意，以上步骤可能因超市的具体情况和会计政策有所不同。此外，超市会计还需要根据企业规模、业务特点和所在国家的会计准则进行相应的调整。