股票竞价通常指的是集合竞价，它是确定股票开盘价的过程。具体来说，集合竞价是在股票交易日开始之前的一段时间内（例如，上海证券交易所和深圳交易所的集合竞价时间为交易日的9:15—9:25，下午14:57—15:00），投资者可以提交他们的买卖申报。随后，交易所会收集这些申报，并按照特定的规则撮合交易，以确定当天的开盘价。

集合竞价确定成交价格的原则主要包括：

1. 选择成交量最大的价位；

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2. 与成交价格相同的买卖双方中，至少一方能够全部成交；

3. 所有低于成交价格的卖出申报和所有高于成交价格的买进申报都得以全部成交。

这个过程确保了开盘价的公平性和效率，因为它考虑了在那一刻市场上所有参与者的报价。

需要注意的是，集合竞价阶段结束后，投资者还可以进行连续竞价交易，即按照价格和时间优先原则逐笔撮合买卖申报。