建立账套通常包括以下步骤：

选择会计软件

根据企业的具体需求选择合适的会计软件，如用友、金蝶等。

简述如何建立账套

创建新账套

在会计软件中选择创建新账套的功能，并输入账套名称、所属公司、所属行业等信息。

设置账套参数

根据企业实际情况设置账套参数，如会计科目、会计期间、记账本位币等。

设置用户权限

创建用户并设置相应的权限，确保财务数据的安全。

导入初始数据 （如有需要）：

将现有账套的数据导入到新账套中。

验证账套

检查账套设置是否正确，包括会计科目、期初余额等。

启动账套

完成以上步骤后，启动账套，开始进行日常的会计核算工作。

请根据您的具体需求选择合适的会计软件，并按照上述步骤进行操作。