在用友软件中设置出纳的步骤如下：

登录用友软件

用友软件如何设置出纳

打开用友软件，选择“财务”模块，进入“出纳管理”功能。

设置出纳基本信息

在“出纳管理”中，设置出纳员姓名、身份证号、联系方式等基本信息。

创建会计科目

在“设置”菜单中，创建相应的现金、银行科目。

现金收付

在“出纳”菜单下，选择“现金收付”功能，输入收款人或付款人信息，选择科目，填写金额，确认后保存。

银行收付

选择“银行收付”功能，与现金收付操作类似，输入相关信息并保存。

起始现金盘点

在“出纳”菜单下，选择“起始现金盘点”功能，填写现金金额，确认后保存。

结束现金盘点

选择“结束现金盘点”功能，填写现金金额，确认后保存。